七七 大展厨艺(二)

  叶宇一回来就钻进了厨房,两个小丫头都跃跃欲试的非要帮忙。叶宇头都大了,叫这俩小妖精帮忙恐怕会越帮越忙,他求助的眼光看向了韩欣。看到他这个样子韩欣有点好笑,刚才有点低落的心情也微微的好了起来。于是她佯怒的训了姊妹俩两句,终于把两个女儿留在了客厅里。琪琪婷婷看到老妈的脸色,也乖乖的听话了。姊妹俩看到不能去厨房里面玩,双双眼珠子狡黠的一转,便扑到刘红旁边“阿姨”长“阿姨”短的说起话来。

  叶宇来到厨房把菜拿出来放在案板上,转身把厨房门关紧了。叶宇早就想好了做什么菜,他以前没事的时候经常也看一些菜谱。为的是帮妈妈干点家务,好討的妈妈的夸奖。好像每个人小的时候,都或多或少的有过这种心思吧!还有一次叶宇在离家不远的集市上,一个旧书摊淘“武林秘籍”的时候,发现了一本质地暗黄破烂不堪的古菜谱,便花钱买了下来。后来回家闲来无事翻阅的时候,才知竟然是清末动乱的时候,一个宫廷御厨逃亡时带出来的“宫廷御宴总谱”。

  其中不但有“满汉全席”一百零八道菜式的具体做法,还囊括了许多民间密传的美味佳肴。但是现在到了叶宇的手中时,不但封面已经烂到爪哇国,里面的内容也掉了大半。

  后来叶宇按照上面的做法做了一道菜,当菜的味道好吃到令父母和自己几乎吞下了舌头。叶宇才知道自己捡了个宝贝,后来这本残破的食谱,就被叶宇老妈给要去进修了。于是以后的日子里,叶宇和老爸是天天大饱口福。

  叶宇自己也把书里的内容,靠过目不忘的大脑背了下来。这本书里面把菜的选材、刀功、火候什么的,记载的十分详尽。现在叶宇终于派上了用场,他买的这几样菜和调料,就是为了做食谱中记载最为详细的四种菜肴。

  “鲤鱼跳龙门”“落地凤”“清水明珠”“民间什锦”,这四种菜不但卖相好、味道也是绝佳。这也是叶宇选作它们的最终原因,第一次在别人家做菜,怎么也要争点面子吧!

  叶宇先做的是“鲤鱼跳龙门”,这道菜最关键的就是刀功,叶宇虽然没有练过,但是他有异能啊。这道菜讲究把鱼去鳞和表面的一层黑皮,但是必须保证鱼肉不受到任何伤害,最后还要洗血管灌进金色的调制汤汁。食谱上的选材是珍贵的雪鱼,为的是做出来的鱼通体雪白,身体上面的血管还要隐现金丝,来表达出即将化龙的鲤鱼。

  叶宇经过这么长时间,已经可以精确的控制魂力了。他先用魂力扩张鳞片的根部,将鳞片全部取了下来。又用魂力由里到外将鱼皮涨离鱼体,不伤分毫的取下了整张鱼皮。然后他在用魂力将鱼血管内的血液全部逼出,还将在表面可以看出来的杂色通过异能给去掉了。其中最难得便是头翰,叶宇也没想到是否惊世骇俗,便大违常理的把头尾给弄成了白色。做完这些他又把鱼血管灌进了黄色的调料,便开始下锅了。至于下面的操作,咱也不写了,毕竟看官们不是来学厨师的。

  利用加热的这段时间,叶宇又把包头菜处理好了。异能的细微操作,不但将菜中间的泥土清得干干净净,还弄得原本疙瘩不平的包头菜,变成了一个外形浑圆、结构紧密的一个菜球。

  ……(其余的菜怎么做不写了,咱主线还是异能)……

  闻到厨房中飘出的诱人香味,客厅里的4个女人竟都忍不住的吞咽了一下。尤其是琪琪婷婷她俩,更是不停地吞起了口水。她们的聊天也进行不下去了,一个个的都望着厨房的方向。

  “我要去看看叶哥哥,我都饿了。”“我也去”姐妹俩终于忍不住了,跳起来就向厨房跑去。

  “叶哥哥,开开门。”两个丫头来到厨房门前就像进去,谁知道门被叶宇关住了打不开,就敲门叫了起来。

  “别着急,马上就好了。再等10分钟,你们先把吃饭的桌子弄一下”叶宇的声音在另一边传了过来。

  两个丫头生气的嘟着小嘴,无可奈何的来到了客厅。“妈,他不让我进去。”姊妹俩向韩欣撒着娇。

  “好了,都乖啊!听话去把桌子擦一下。”韩欣慈爱的哄着她俩。

  “开饭了”当韩欣她们刚准备好了餐桌时,叶宇的声音就响了起来。

  “耶~”琪琪婷婷两个姐妹,不约而同的欢呼起来。