这是一条桂鱼，已经打理干净，去首这一步已经展现他的刀工，这把菜刀很快稍微不注意就会切到手指头，将鱼去骨，去刺，尾巴并没有切断，这是苏州松鹤楼名菜松鼠桂鱼。

　　厨艺比自己，这三脚猫为了填饱肚子学习做的菜，这是两个极端，没有想到不苟言笑的墨大佬，竟有如此手艺，羡慕的竟是他这一双巧手。

　　松鼠桂鱼上的刀工以及一半鱼肉上面一层层的平片花刀，一半鱼肉上是斜刀片花刀刻画出来的鳞片，拿出一个小碗，放入少许水，和料酒，这大概就是去腥吧！

　　另一个小碗里是调好的酱料，洒在鱼身，还有鱼头上，再给鱼上一层淀粉，放入锅中烧油大概八成熟，再放入鱼身，再转小火，炸出金黄色才起锅捞空油。

　　墨嵐辰突然转过身：“你，站这里多久！”这问的沈陌曦不由自主发笑：“好了，你继续，我去客厅等你。”他也有些不准确的判断，沈陌曦是什么时候过来的。

　　做的太认真了，没有发现她，于是墨嵐辰继续心静炒菜，沈陌曦不再看他，坐在客厅里欣赏名人所画的作品，梵高的向日葵，沈陌曦在大专画过。

　　“小姐。”乖巧的安藤川抚，领自己姐姐交代的任务，来到沈陌曦身边：“嗯，怎么了，抚子。”对于一些奇怪的考核内容，安藤川抚不知道该任何开口。

　　“小姐，那个管家考核中，有管家的小姐少爷要做一个自己得心应手的拿手好菜。”要说这个，沈陌曦的拿手好菜都是普普通通的家常菜。

　　要是沈陌曦能把豆腐做出一朵花来，那农民工的心理阴影面积该多深，其余最爱素菜：“那，芝麻酱生菜。”

　　对于Japan这个国家，并没有听说过这道菜，沈陌曦走回自己的厨房，发现，自己想要的材料都有了，想教教抚子这道平民好吃的菜。

　　“先放一锅水，有电磁炉就可以直接把水烫热，然后就把洗好的生菜叶子放到水里面烫一会儿，想卖相好就过一下水直接捞出。”将水放入锅中，电磁炉早早摆上。

　　水沸腾时，调小温度，再一片一片涮过生菜后放入白盘，再把水倒掉：“这么多生菜可以分两种炒酱料，先放入少量油，把切好的葱蒜放入油中炸出味道。”

　　“再把葱蒜丢掉，放入生抽和蚝油多一点没关系翻炒，将酱汁倒在生菜上，就大功告成了，很简单吧！”沈陌曦做完这道菜，给抚子一双筷子。

　　抚子咀嚼生菜酱汁的味道不是很咸，但是有一种回味无穷的感觉，至少对于强迫症来说酱汁里面不混杂葱蒜，但是酱汁里葱蒜的香味很让人陶醉。

　　将锅洗好打开电磁炉将残留下的水蒸发，放一点油将锅底平铺，倒入葱蒜将油炸出香味，再把葱蒜弄掉，放入生抽和蚝油翻炒，少量酱汁放到生菜上。

　　最后再将芝麻酱平铺在生菜上，抚子咀嚼另一片生菜，有一股浓郁的芝麻香味，这对比之下，第二锅最好吃。

　　“小姐，要不把另一盘也弄上芝麻酱吧！”抚子天真的觉得第二锅最好吃，但是每一个人的口味不同，煮两锅挺好的。

　　“走吧！我们去吃松鼠桂鱼。”也不知道谁出的馊主意，我这小咸鱼能不菜炒黄就不错了，这跟厨艺比赛有什么区别。