沈倾的酒楼忙的热火朝天，苏木辞这几日也进了宫，有些无聊的沈倾就和肉墩每日混在一起。
“庆安，庆安，你尝尝这个香辣猪蹄好不好吃。”肉墩将一盘炖烂了的猪蹄摆在沈
倾面前。
“肥而不腻，可以。”沈倾给出了肯定的回答。
两个人此时正坐在酒楼外大件的简陋木桌上吃着猪蹄，酒楼还在建，沈倾正在监工。
“我让你找的人都找到了吗？”沈倾问道。
肉墩点点头，“都找好了，就是你这个成本有些大，这一栋酒楼都花了不少钱了，而且你这酒楼盖的也太高了些，寻常也就三层。”
沈倾的酒楼有五层，再多他估计别人也不愿意爬楼了，最上面一层他打算办个古代版电影，找真人来表演。
像什么电视剧能播一整天，也不需要太多，一天播一集，一集播一天，循环着播放，将热门的大戏全部复制一份。
一楼全是小吃，二楼服装和日常用品，三楼房宿。
说是酒楼也就是百货，他的酒楼盖的又高又宽敞，中间有个巨大的舞台，这是留给舞姬表演用的。
这只是第一步，沈倾让肉墩寻了许多小商贩，那些商铺大多都要交押金，沈倾不用，沈倾找了那些手里有挤货并且想做生意的人，免费将店铺给他们用三个月，先把场子撑起来再说。
酒楼正在筹建，人员正在招聘，沈倾的相留醉里面清一色的美人，大部分都是年轻貌美的女子，但是还有不少是奴隶身，沈倾允诺，干满五年，卖身契奉还。
肉墩帮忙把关，沈倾也就是出出主意，大部分都是肉墩在跑腿，就是这酒楼还缺一个精明的管理者。
这个倒是不急，沈倾的酒楼一开，周围的必将受到影响，那时他再将最精明的收入麾下即可。
做生意讲究物美价廉，但是一开始就价廉就会显得很廉价，沈倾将价格放的很高，等时机一到再降价，策略有点类似老板和小姨子跑路了，跳楼大减价了。
什么开业大酬宾，饥饿营销是必须的，要先把人都吸引过来。
酒楼沈倾也看过，大差不差，就是建造的时间比想象的还慢一点，沈倾更怕的是有人捣乱，毕竟这是古代，他辛辛苦苦建的酒楼被哪个仇家一把火给烧了，到时候叫天天不应叫地地不灵，他都没有地方哭。
于是他成功的坑到了铁馒头给他巡逻，京城的地价太贵，沈倾的酒楼开在城外，但是离城内并不远，也享有专车预订服务，就是告诉车夫大概明日几点来接，这个指争对贵宾客户。
沈倾也制定了贵宾等级，由消费来决定等级，等级越高，享受的服务也越高。
他规划过位置，想称霸京城富甲一方，这样的酒楼十三座差不多。
接下来就是服务了，主张微笑服务的沈倾专门请了人给那群姑娘和小厮培训，又雇了一帮打手做培训，还有什么防火培训，力求做到最好。
酒楼人多了，那些身份尊贵的人可能就不太想趟这趟浑水了，他们要求的就是不一样，要求的就是一掷千金，三楼就是为他们准备的。
有住宿也有包厢，免费酒水免费歌舞，羊毛出在羊身上，这些当然都会在其他地方找回来，沈倾还贴心准备了后门，方便紧急情况赶紧离开。
“庆安，你和苏大人都在忙什么啊？我也想和你们一起去，那些厨子每天都讨论吃的，给我听馋了就做上一顿，你看我的脸都胖了一圈了，我都许久没有活动了。”肉墩问道。
“苏大人现在可是珩王殿下，不是相见就能见到的，你看我也就前段时间忙着酒楼的地皮才找了他，这段时日我不是都在这看着酒楼的进度么？”沈倾想了想，“明日再找些人，这楼盖的还是有些慢了。”
“这还慢吗？京城的工匠基本都请过来了，你为何这么急啊？”
“额……因为我快没钱了。”沈倾哈哈大笑，“不知道还能从谁那再搜刮点银子。”
“娘说偷鸡摸狗的事情不能做。”肉墩提醒道，“我还有些银子可以给你。”
“你还是留着吧，那一点点不够塞牙缝，等我一段时间我再给些银子给你。”沈倾答道。
“我不明白，庆安，那些钱你就是花上一辈子，省着些也能花很久，为何还要建酒楼，建酒楼不是为了挣钱吗？可你好像很会挣钱，每次你消失一段时间就能带许多银子回来。”
“建酒楼不光为了挣钱呀，你看我们酒楼里的人有些是不是家世凄惨，怎么说，这叫经济带动城市发展，顺便解决大部分人的就业问题，治安也会好很多。”沈倾知道肉墩听不懂，补了一句，“你就当好监工，不要让他们偷懒就好啦。”
“好，我知道了。”肉墩乐呵呵又去端了另一盘菜，“庆安你尝尝这个桂花糕，很好吃。”
“这桂花糕还做成了花形。”沈倾觉得有趣，捏起一块放进口中，桂花糕味道软糯紧致有嚼劲，嘴里淡淡清香，吃了还提神醒脑，主要甜度刚刚好，不腻，吃了还想再来一块。
“这桂花糕是方大厨新研制出来的，也多亏你之前和他们讲的菜品，给了他们许多好主意，这几日我试菜就给我吃饱了。”肉墩开心道，见沈倾吃的开心他就知道这桂花糕改良的没错。
“不错不错，这道糕点可以上特色菜肴。”沈倾将特色菜肴的的位置设置成十二个，还有一道说留给他空着。
最后一道沈倾想设计一道情侣的菜肴，味道佳品相好，那些眷侣入店必点，中看不中用也是可以的，就是个卖点和噱头，至于是什么沈倾还未想好。
“这桂花糕还有吗？给我多装点，我要打包带走。”沈倾问道。
肉墩点点头，“有，不过让方大厨做热乎的吧，你吃着也香甜些。”
“没事，冷的就行，现在入宫还来得及，我带些给苏木辞尝尝。”